O VERDADEIRO SABOR DO CHARQUE E DA LINGUIÇA
A empresa existe desde os anos 80, e funcionava em Dom Pedrito. No ano de 2004 a empresa se instalou em Bagé. Onde é a única empresa autorizada pela Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Cispoa). Esta realizando melhorias e a ampliação para atender as normas do Sisbi – Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal – para trabalhar em outros estados do território nacional como Santa Catarina e São Paulo no ano que vem.
Não fazemos abate e nem compramos carne com osso. Trabalhamos direto com charque, compramos a carne dessossada de diversos frigorificos conceituados na nossa região.
Além do charque bovino trabalhamos com o charque ovino, o charque light com uma menor quantidade de gordura e o charque tradicional. Em embalagem de 450g e 5kg.
Nossa Empresa
Responsabilidade Social
Meio Ambiente
As instalações e equipamentos de proteção individual, estão todos adquados para a execução do trabalho, garantindo segurança total, aos funcionários. Todos funcionários são registrados.
A coleta seletiva do lixo é feita por uma empresa credenciada.
A água e coletada e analisada pelo laboratório Univates, para a certificação da boa qualidade, no processo de produção do charque.